TK Kräuter und Gewürze
Kräuter und Gewürze dienen nicht nur als Geschmacksgeber für Speisen, sie haben auch zahlreiche, gesundheitsfördernde Eigenschaften.
Die meisten Kräuter und Gewürze unterstützen die Verdauung, haben aber noch weitere Wirkungen auf den Körper. Somit können die Kräuter und Gewürze begleitend zur Therapie von Erkrankungen eingesetzt und natürlich auch prophylaktisch gezielt genutzt werden. Außerdem ist es wichtig, die Eigenschaften der Kräuter und Gewürze im Kontext der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) zu kennen. Zahlreiche energetische Eigenschaften und Wirkungen auf die unterschiedlichen Funktionskreise sind für jedes Gewürz bzw. Kraut aufgelistet.
- lateinischem Namen
- Pin yin-Bezeichnung
- wichtige Inhaltsstoffe und Wirkungen gemäß der westlichen Kräutermedizin
- energetischen Wirkungen
- Bezug zu Funktionskreisen
- Temperaturverhalten gemäß TCM
Autor Carola Krokowski
Verlag Igelsburg VERLAG 2023
Ausstattung 108 S., farbig, zahlr. Abb., Ringöse ca. 10 x 14 cm
ISBN 978-3-941933-80-4
